De dar água na boca: Buffets para casamento no Rio de Janeiro!

De dar água na boca: confira alguns buffets para casamento diferenciados no Rio de Janeiro!

Vestidos, convites, decoração… todos esses elementos são extremamente importantes na hora de planejar um casamento. No entanto, poucos são tão essenciais e difíceis de escolher quanto a comida da festa. Afinal, o melhor jeito de se conquistar alguém – sejam os noivos ou convidados – é pelo estômago, não é mesmo?

É por isso que a escolha do serviço de buffets para casamento que trabalhará no dia da cerimônia é uma das mais importantes. A comida é uma das responsáveis por dar o tom para toda a festa – um evento mais formal, por exemplo, pede um cardápio mais elaborado, enquanto, para casamentos durante o dia, os canapés e finger food estão em alta.

Além do tom da festa, o serviço de buffets para casamento também reflete o estilo de vida dos noivos, e deve compor, com harmonia, o restante da decoração da festa.

Ou seja, a comida não precisa apenas ser gostosa, ela também deve ter uma apresentação digna de deixar os convidados elogiando a noite toda.

Já deu para perceber que escolher um serviço de buffets para casamento não é uma tarefa nada fácil, não é? Pensando nisso, a Celebrantes Events selecionou quatro buffets para casamento no Rio de Janeiro com propostas bem diferentes, para te ajudar nessa decisão.

De dar água na boca: Quatro buffets para casamento diferenciados no Rio de Janeiro!

Marias e Amélias Gastronomia

Quem está familiarizado com o mercado carioca já deve ter ouvido falar da Marias e Amélias Gastronomia. A empresa foi responsável pelo serviço de buffet em inúmeros eventos da Rede Globo, como confraternizações de eventos, lançamentos de novelas e a inauguração do estúdio MG4, em 2019, para mais de mil pessoas.

O Marias e Amélias preza pela gastronomia afetiva, traço que vem desde o seu nome. A inspiração para o nome do buffet vem de sua dona, Maria Amélia Guinim, que o fundou em 1997. Professora por formação, Maria Amélia se consolidou no mercado ao trabalhar como chef, por muitos anos, no restaurante do Iate Clube Icaraí, em Niterói. Foi só em 1999 que ela decidiu deixar o local e se dedicar 100% ao seu próprio negócio.

E a inspiração não vem apenas da própria dona do negócio. Silvia Guinim, filha de Maria Amélia e gestora de alimentação restritiva contou que o nome da empresa é uma homenagem às “Marias e Amélias, guerreiras do Brasil”.

De dar água na boca: confira alguns buffets para casamento diferenciados no Rio de Janeiro!
Marias e Amélias Buffet

O diferencial do Marias e Amélias

O principal diferencial do Marias e Amélias Gastronomia é o foco em alimentação saudável e cardápios restritivos – ou seja, é uma boa pedida para quem tem algum tipo de restrição alimentar, seja vegetariano ou apenas preza por uma alimentação saudável e orgânica. “A gente tenta sempre ter essa pegada sustentável, politicamente correta, e com sabor independentemente do cardápio”, conta Silvia.

Os cardápios são sempre personalizados para atender aos pedidos dos noivos, e também garantir que todos os convidados tenham uma experiência agradável. “Não é porque um noivo tem restrição, que o casamento deve ser restrito”, afirma Silvia. “Mas, às vezes, esse é o estilo de vida dos noivos. A gente tenta sempre trazer um cardápio personalizado, mas que atenda a todos”.

Com a pandemia de Covid-19, Silvia conta que tirou uma ideia antiga do papel: o Marias e Amélias para Compartilhar, kits para poucas pessoas, que o cliente pode degustar no conforto do lar. A gestora revelou que, por muitos anos, os clientes do Marias e Amélias pediam por esse serviço, que veio em boa hora, já que a empresa não retomou, por enquanto, suas atividades presenciais.

Para 2021, em um cenário pós-vacina, Silvia espera manter tanto os eventos, quanto os kits. “Esperamos conciliar essas duas atividades, porque uma pode agregar na outra, e conseguimos atender todos os nossos clientes como eles gostam, que é o mais importante”.

Para saber mais sobre o Marias e Amélias, você pode acessar o site e o Instagram da empresa. Se preferir, também pode ligar ou mandar mensagem pelo WhatsApp no número (21) 97042-8335.

Buffet Portal do Sabor

No Portal do Sabor, a alta gastronomia encontra os ricos sabores da culinária brasileira. A empresa foi fundada em 2003 pelas chefs de cozinha Tassiana Lage e Bia Torres, e desde então tem feito sucesso no cenário carioca com o conceito de cozinha afetiva e contemporânea.

De acordo com Ana Melo, gerente comercial do Portal do Sabor, a história da empresa começou quando, certo dia, Tassiana e Bia estavam fazendo pães na casa em que moravam em Santa Tereza. O cheirinho do pão fresco foi o suficiente para que elas conseguissem o primeiro trabalho de buffet. “Uma vizinha dona de livraria sentiu o cheiro dos pães e encomendou para um petit comitê em sua residência. Logo em seguida ela as contratou para a inauguração de sua livraria em um shopping na zona sul do Rio”.De dar água na boca: confira alguns buffets para casamento diferenciados no Rio de Janeiro!

O diferencial do Portal do Sabor

O toque acolhedor do Portal do Sabor percorre todo o menu dos eventos da empresa. Personalizado, o cardápio busca trazer o melhor da alta gastronomia, enquanto mescla com sabores e combinações típicas das mais variadas regiões do Brasil.

No caso dos noivos, a experiência diferenciada do Portal do Sabor já começa pela degustação. “Trabalhamos de forma exclusiva desde o primeiro momento. Todos os itens a ser degustado são escolhidos pelos noivos. Apresentamos nosso almoxarifado de louças personalizadas que são expostas como uma vitrine de loja. Nossa sede está localizada em uma mansão belíssima de 700 m² com uma arquitetura colonial localizada no Alto da Boa Vista com vista pro Verde da mata Atlântica”.

Para a escolha final do menu, sempre são levados em consideração itens com ingredientes que tragam memórias aconchegantes aos noivos, tornando o dia ainda mais especial. Caso a noiva e as madrinhas se arrumem no local da festa, eles ainda disponibilizam um serviço de room service. Sem contar que os noivos possuem atendimento exclusivo a todo momento.

De dar água na boca: confira alguns buffets para casamento diferenciados no Rio de Janeiro!

Por conta da pandemia, o Portal do Sabor tem investido no ramo de delivery – apelidado carinhosamente, pela empresa, de delivery afetivo. Com um cardápio composto por “comidinhas de vó”, as entregas são feitas apenas uma vez por semana – tudo para garantir a qualidade dos produtos entregues, e também preservar ao máximo os clientes e colaboradores.

Ficou interessado? Para saber mais, é só entrar no site e no Instagram do Portal do Sabor. Se preferir entrar em contato por telefone, é só discar (21) 3217-4214.

Alfa’s Buffet Eventos Gastronômicos

De projeto de aposentadoria a negócio familiar bem sucedido: essa é a história do Alfa’s Buffet Eventos Gastronômicos. A empresa foi fundada há 15 anos, quando Fátima e Albino Guerra, já aposentados, decidiram se unir para abrir um negócio que mesclasse as suas duas paixões: a comida e as festas.

Atualmente a equipe é ainda mais familiar. Uma das filhas de Fátima e Albino possui uma empresa de decoração cerimonial, enquanto dois dos outros herdeiros do casal também cozinham.

Essa junção familiar dá o tom para o tipo de comida servida pelo Alfa’s Buffet: uma cozinha afetiva, que traz diversidade e alegria aos seus contratantes e convidados. Atualmente o Alfa’s possui capacidade para atender três festas de 600 convidados por dia, com cardápios que incluem o melhor da cozinha brasileira e internacional.

Para Albino, a chave para o sucesso do negócio é a personalização – item muito desejado especialmente pelos noivos. “Os noivos escolhem o que será servido. Esta é a nossa diferença, e foi sempre o nosso objetivo, desde o início do buffet”.

Para o buffet, um bom serviço está sempre ligado a uma comida boa e quente, bebida gostosa e gelada e, principalmente, um atendimento que preste carinho e atenção aos noivos e convidados.

Se quiser saber mais sobre o Alfa’s Buffet Eventos Gastronômicos é só procurá-los em seu site e também no Instagram. Você também pode contatá-los por telefone ou WhatsApp, através do número (21) 99947-2347.

Staff Eventos

Para a Staff Eventos, os pequenos detalhes são importantíssimos na hora de entregar uma experiência rica aos noivos. A empresa, fundada por Eliana Brito em 1996 preza por um menu de alta qualidade e conceito gourmet, com uma equipe composta por garçons bem treinados e atenciosos.

Após trabalhar por alguns anos com festas infantis, em 2009 Eliana fundou a Staff, voltada especialmente para casamentos, festas de 15 anos e eventos corporativos.

Além do serviço de buffet, a CEO da empresa ainda é wedding planner, ou seja, os noivos podem optar por fechar apenas o buffet para casamento, ou todo o planejamento do casamento com a Staff.

Segundo Eliana, a prioridade da Staff é conhecer os gostos e preferências dos noivos. “Tentamos sentir cada detalhe, ter sensibilidade para ver o que os noivos querem realmente e o que gostam, qual o seu paladar, não esquecendo dos convidados”.

Se você ficou interessado em saber mais, pode acessar o site e o Instagram da Staff. A empresa também atende pelo telefone (21) 964504539.

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